Zum Newsroom

Am 18. und 19. September 2017 fand unter dem Motto "Raising the Standard – Sustainable Solutions for the Food Industry" erstmals die internationale food conference munich statt. Bei diesem msg-Event für die lebensmittelverarbeitende Industrie waren Vertreter von 36 Unternehmen aus 15 Ländern vor Ort.

Bei den Vorträgen und Keynotes drehte sich alles um das Thema digitale Transformation und deren Auswirkungen auf die Food-Branche. Denn Digitalisierung verändert etablierte Prozesse und bringt dadurch sowohl Chancen als auch Risiken mit sich. Der msg-Vorstandsvorsitzende Hans Zehetmaier sprach in seiner Keynote über die besonderen Herausforderungen für Unternehmen aus der Food-Branche: Kunden werden immer anspruchsvoller, sodass Qualität und hervorragende Produkte nicht mehr ausreichen, um konkurrenzfähig zu bleiben. Vielmehr wächst der Wunsch der Kunden nach völliger Transparenz. Fragen wie „Wo kommt mein Fleisch her?“ oder „Wie sieht der Produktionsprozess aus?“ werden immer häufiger gestellt und sollten beantwortet werden. Die Verschiebung von Güterdominanz zu Servicedominanz ist heute nicht mehr wegzudenken. Deshalb ist es wichtig, das gesamte Kundenerlebnis in den Fokus zu rücken. Clevere IT-Lösungen tragen dazu bei, eine höhere Transparenz sowie Nutzerfreundlichkeit zu erreichen und den hohen Anforderungen der Kunden von heute gerecht zu werden.

Das zweitägige Event bot den optimalen Rahmen für einen Erfahrungsaustausch unter Branchenvertretern. Die Teilnehmerinnen und Teilnehmer hatten Gelegenheit, mehr zu SAP-basierten Branchenlösungen für die Milch- und Fleischindustrie zu erfahren, neue Digitalisierungsstrategien kennenzulernen und von Best Practices zu profitieren.